Servas Argentina

El Famatina no se toca

2012-01-28T04:00:00.000-08:00

-Hola! amigos:

Para saber que está pasando en Famatina con la extración de las mineras: La Megamineria, es que estoy informándome y aqui les paso algunos datos más que preocupantes:

Esta pueblada de Famatina que está marcando un hito histórico en la defensa de los territorios y del saqueo económico, degradacion social, y etc, etc...

El emprendimiento minero Pascua Lama (San Juan) removerá rocas por 1.806 millones de toneladas en todo su proceso extractivo; la Alumbrera (Catamarca) tiene autorizado emplear mas de 86 millones de litros de agua por dia (mucho más que lo que consume el total de la provincia, también, solo en Pascua Lama se arrojará durante el proceso 493.500 toneladas de explosivos, casi la mitad de los lanzados en la Segunda Guerra Mundial. Es por ello que las producciones agropecuarias de las zonas cordilleranas y precordilleranas son incompatibles con esta actividad.
El regimen juridico aplicable a la minería tiene un tratamiento impositivo y financiero diferencial con beneficios exclusivos para el sector como ningun otra actividad.
Vemos que así; existen empresas inmensamente ricas y pueblos pobres, aunque el Secretario de Minería de la Nacion Jorge Mayoral en pleno debate parlamentario por la ley de glaciares afirmó: "la mineria ya genera 500 mil puestos de trabajo en el pais"... que lo desmiente el Indec, en el 2010 hubo 7,127 trabajadores registrados en la explotacion de mineras, lo que equivale al 0,049% de la población.
Si repasamos la historia nos dice que solo queda saqueo, teritorios devastados y empresas riquisimas!
Aunque los gobiernos no lo vean, serán los pueblos como Famatina quienes no dejarán que sigan abriendo las venas de América Latina.

Los abrazo
Amalia Maffeis - Coordinadora Región Centro

Saludo de Fin de Año

2011-11-29T16:43:00.000-08:00

La Navidad no es un momento ni una estación, sino un estado de la mente. Valorar la paz y la generosidad y tener un corazón abierto es comprender el verdadero significado de Navidad.

Que los regalos de la Navidad: paz, esperanza, amor, salud y felicidad, sean suyos durante todo el año que comienza.
Son los deseos de Servas Región Centro

Córdoba, diciembre de 2011
Isabel Romero. Secretaria de Paz

Reunión -Fin de Año -Córdoba

2011-11-29T13:53:00.000-08:00

Y Servas Cba despidió el año en casa de Isabel y Omar, cálidos anfitriones que nos esperaron con la mesa tendida en el verde jardin, así uno a uno fuimos llegando con la alegría de poder compartir una vez más momentos de amistad.
Seguimos agregando y sumando eslabones de gente linda que comparte nuestro espiritu de ser un buen Servas, dimos la Bienvenida! a los nuevos integrantes :
Juan Carlos Vargas Jordán,en su presentación dijo ser artista plástico,su amor por la pintura,el color y la expresión, actividad que desarolla como profesor; y a Maria A. Calvo Leal,(Kelly), abogada, docente universitaria,actualmente dictando cátedras en tres Universidades; dos en Chile y en Cordoba, mientras narraba su vocación, su entrega y poder dar, estaba en la búsqueda permanente de encontrar gente de paz, que desarrollaran una actividad de amor; y así con los ojos en lágrimas dijo que nos habia encontrado!

La noche se confundió entre los flash fotográficos y los relámpagos de la anunciada tormenta que se avecinaba y así con las primeras gotas nos corrimos hasta el quincho,donde continuamos entre brindis y ricos sabores, Marlene hizo entrega de Diplomas (cabe destacar de un delicado diseño gráfico que solo ella, profesional en la materia sabe hacer)dedicado a las artistas que participaron de la muestra días pasados.

Y hablando de proyecto y construcción que hacen a la paz, nuestra querida Secretaria de Paz, Isabel; supo poner en palabras su mensaje de amor y de entrega desinteresada para aquellos que más lo necesitan, y como es su estilo de trabajo tambien nos obsequio una tarjeta a cada uno con dicho mensaje.

Para no extenderme demasiado, quiero expresar como Coordinadora y como amiga mi agradecimiento, a todos los que asistieron a esta reunión, como tambien a todos los que trabajaron, apoyaron y colaboraron, para que nuestros proyectos y los sueños de Servas se cumplieran. Gracias!.
Un recuerdo especial para los que se han ido,pero aún estan!!
Hasta el próximo Año si Dios lo quiere!

Un abrazo. Amalia

Muestra de Pintura Región Centro

2011-11-13T14:40:00.000-08:00

Servas Región Centro organizó y presentó en el histórico Cabildo (ayuntamiento) una muestra de pintores Servas e invitados, abriendo una página nueva para la integración de las personas.

Este establecimiento funciona como un espacio abierto, con el fin de difundir la cultura para todo el público, alentando el acercamiento a las obras de arte, intentando que sea algo común, de fácil acceso y gratuito.
Siempre con las puertas abiertas, esperando que la gente se acerque a este espacio cultural.

Para esta exposición se otorgó la sala Pío Cognini que hasta mediados del mes de noviembre, ofrece un conjunto de obras, de las artistas cordobesas GRACIELA NEMES, MARIA EUGENIA BONINO, MARTA MARCONATTO y las mendocinas ELEONORA COMERCI y MERCEDES BERGERO.

Estas artistas saben traspasar al lienzo el amor por la vida, por saborear constantemente las pequeñas y grandes cosas que el sólo hecho de existir depara a todo ser en la tierra. El aliento constante y la fortaleza perenne que la creación divina y humana pone al alcance de todos.
Las pinturas son interesantes, luminosas, creativas y llamativas donde pueden verse, obras ya sean figurativas o abstractas, clásicas o contemporáneas.
Dentro de lo figurativo, tenemos obras de paisajes, naturalezas muertas, flores, figuras, caballos, en óleos, acrílicos, acuarelas, tintas y otras técnicas.

La exposición es y será una oportuna ocasión para hacer conocer a Servas y difundir los objetivos.

Isabel Romero
Servas Región Centro

Muestra de Pintura

2011-10-27T13:20:00.000-07:00

Servas Argentina, Región Centro tiene el agrado de invitar a todos los miembros y amigos a la inauguración de la

MUESTRA DE PINTURA "Mujeres Servas en el Arte"

a realizarse el jueves 3 de noviembre, a las 19 hs en la sala de Expositores "Pio Conigni", Cabildo Histórico de Córdoba, Planta Alta.

Artistas
Eleonora Comerci - Mendoza
Mercedes Bergero - Mendoza
Graciela Neme - Córdoba
María Eugenia Bonino - Córdoba

Exposición 3-4-2011 al 17-4-2011

Familia Servas en San Petesburgo

2011-10-05T06:04:00.000-07:00

Cintia Amor, tras su visita a San Petesburgo, preparó este video para compartir.

Adiós a Matías

2011-09-27T08:47:00.000-07:00

En Córdoba, despedimos con pesar a Matías Capello, que nos dejó físicamente el 20 de septiembre. Recuerdo cuando asitió al primer encuentro en Merlo, en el año 2008, y pasó a formar parte de nuestra familia. Desde ese momento su disposición, participación y entrega fue total. Incondicional con cada uno de nosotros y de los servas que solicitaron su hospitalidad.
Lo vamos a extrañar muchísimo!!!

Aviso publicado en el diario de la provincia de Cordoba: La Voz del Interior

Capello, Matías Domingo
(q.e.p.d.) Falleció el 20/09/2011. - Con un profundo pesar y triste dolor despedimos a nuestro amigo Matías, que se destacó por su generosidad, su hombría de bien, su amor al prójimo y a los más necesitados. Seguiremos su ejemplo. Acompañamos en este doloroso momento a su familia. Organización SERVAS Córdoba
(Organización Internacional de Paz).
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A continuación reproducimos algunos de los mensajes recibidos tras conocer la triste noticia.

Amalia. Que triste. Me hace mucha tristeza pensar que Matias fallecio'. Me gustaba muchissimo su amor por la gente y la vida.... gracias para incuirme en la lista de amigos que han recibido la noticia.
Un abrazo grande! Tz

(Samuelle era un italiano amigo que cuando estuvo en Cba nos dio clases a Matias, Gachi y a mi, fue otros de los gratos momentos que comparti con El....
Cuando Samuelle nos corregia y si estaba bien el ejercicio ; Matias decia::" Dieci,Dieci" (ja! ja!)
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Verdaderamente es una noticia muy triste la pérdida de una persona como Matías, Vamos a extrañarlo, siempre tan dispuesto, solidario, amoroso. Te mando un abrazo enorme y por tu intermedio a los servas de Córdoba. Un beso, Adriana Franco
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Mi más sentido pésame por la muerte de Matías. No estoy segura de que realmente he encontrado a Matías en persona, pero es una gran pérdida para Servas y su familia. También uno de nuestros miembros, recientemente ha fallecido.
Un abrazo, Rita Dessauvage
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Pésame de nuestros amigos peruanos
Mi queridos Amigos, no sabes lo consternados que estamos con esta lamentable noticia, conocimos al gran Matias y lo tenemos en el corazon en donde vivira por siempre como una de las mas bellas personas que conocimos y a quien volveremos a ver mas adelante ahi donde él nos espera y de seguro nos volveremos a dar un fraterna abrazo. Por favor den nuestras condolencias a su familia y a ustedes los acompañamos en el dolor de perder un hermano querido.
En la familia Puente estamos superando momentos dificiles por el accidente de mi madre que hoy se va restableciendo.
Los queremos mucho mucho, Pedro y Mirella
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Cara prima hermana, che triste notizia. Sapevamo che non stava bene ma una morte così
rapida ci trova impreparati e ci addolora. Non possiamo dimenticare il
suo sorriso e la sua disponibilità. Un cuore grande, non solo con la
sua famiglia ma con chiunque lo incontrasse. Bastava poco tempo per
apprezzarlo. L'unica cosa che possiamo fare è una preghiera.
Ti abbracciamo con affetto. antonella e giovanni
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Mi mas sincero pesame a la familia de Matias y a toda la familia Servas, acabamos de perder a un gran miembro y a una gran persona, espero que se lo recuerde como tal por siempre....
Un abrazo muy grande a todos, mi vida a dado diversos cambios que me impiden una participacion activa, pero siempre los tengo presente.
Nuevamente abrazos desde el corazon.... Matías Polzella
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Que tristeza me causa , la perdida de matias , lo quiero mucho y la buena onda
rezare en el templo por el, saludos a todos que lo quieren como yo
amalia siempre te recuerdo y no me olvido de uds. LOS DE CORDOBA
UN ABRAZO ENORME, MIRIAM NORA GVIRTZ
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Todos estamos de duelo. Uds. los Servas de Cordoba van a sentir su ausencia.
Los abrazo en el dolor, Sara Gendel
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Encuentros Servas

2011-09-27T07:52:00.000-07:00

El fin de semana largo de agosto, llevamos a cabo varias actividades en la ciudad de Buenos Aires, reuniones de Comisión Directiva y entrevistadores, almuerzo en Escobar, función de Teatro para Ciegos, etc. Los invitamos a ver algunas de estas actividades y sus participantes en algunas fotos de los momentos compartidos.
En las diferentes reuniones contamos con la presencia de Servas de otros países como México y Uruguay. Destacamos la asistencia a todos los eventos de Dinorha Sanz, Secretaria Nacional de Servas Uruguay. También viajaron especialmente amigos de Córdoba y Rosario que habían participado en el Encuentro de Mendoza y asistieron el sábado al almuerzo especial para los asistentes a dicho encuentro.

Reporte de viaje. Amalia Maffeis

2011-09-11T16:46:00.000-07:00

Este viaje que aún perdura en mi recuerdo, no puedo dejar de compartirlo con todos Uds. que son mi gran flia. Servas Tengo deseos de contarles brevemente los lugares que recorri y el contacto con mis amigos.

-Como siempre mi primer punto de arribo es en Milano, donde allí al pie, no importa las altas horas, me están esperando Amelia y su esposo Alberto(ella amiga de la adolescencia y responsable que yo haya conocido Servas en el 2003) pues supo trasmitirme los valores y el cariño por esta Organización, es a ellos mi infinito agradecimiento por compañerismo, generosidad y la amistad que siempre me brindan.

-Luego parti hacia Bélgica en el aeropuerto de Bruxelles me esperaban Rita Dessauvagge con su esposo Luc,(amigos que ya conocía) hablar de ellos, sería muy extenso, lo resumo en generosidad, amor y no exagero, ellos no solo me dedicaron todo su tiempo, sino me organizaron y me llevaron a conocer la ciudad de Brujas, es preciosa!!(como cuento de hadas…),además Luc que nació, estudio y vivió en ella (hasta que se caso con Rita..) me hizo conocerla de punta a punta con todos los mejores secretos…Fueron un lujo de guias, finalizamos el dia con una cena en casa de otros amigos Servas en la verde campiña Belga. No olvidaré jamás esa postal! Ah! Y olvidaba destacar los manjares que Rita me preparó.

-..Y debía continuar con mi viaje, en la estación de tren con rumbo a Holanda, me despedí de Rita, mientras mis lágrimas corrian iba conociendo un nuevo paisaje verde atravezados por canales de agua y molinos aeolicos.
Así llegue a Amerforts, donde me esperaba Lucien Lahaye y su novia Jelfs; a quien conocía solamente por email, joven agradable y muy hospitalario que me esperaba con una rica comida y deseoso de conocernos, es que hablamos por varias horas hasta que el tiempo se nos fue…, al día siguiente se ofreció a acompañarme a conocer la ciudad, la recorrimmos, atravezada por canales, mañanas de mercado ofreciendo variedades, frutas y toda la gama del colorido primaveral, almorzamos ahi mismo, pescados fritos riquísimos!(no recuerdo los nombres..)Puedo asegurarles que es una ciudad con mucho encanto, donde la gente aprovecha después de caminar su tiempito para tomar una rica cerveza, cosa que también nosotros hicimos de cara al sol y al “Aperto”

-Y partí nuevamente hacia Rotterdam, donde; Laurita que no es Servas, pero sí hija de una amiga mia que vino a buscarme, pase 2 dias con ella y su flia.(esposo y pequeños). Me monte a la bicicleta y juntas la recorrimos desde los viveros en búsqueda de bulbos de tulipanes hasta ver los “Molinos a viento”(que solo había visto en películas y fotografías) y en tren partí hacia ..

-Amsterdam, no encontré amigos para conocer y compartir, pero pleno de gente y de bicicletas….del Central Station y con mi guía en mano comencé a recorrerla, es una ciudad pequeña, multicultural, calles llenas de gente y de bicicletas..lo mejor fue tomar un barco y realizar el paseo por el Cinturon de Canales y luego hacer cola para ingresar al Museo de Ana Frank(ilusión que guardé desde joven cuando lei su libro), poder conocerlo resulta imposible trasmitir mis sentimientos de aquel momento, solo mi alma y mi mente se traspolaron..
Mucho para decir de esta ciudad moderna y medieval. Y nuevamente aeropuerto Schipol con destino a Milano.(

-Y volar a Sicilia me esperaban Antonella y Giovani en Raguzza; amigos que ya conocía tanto que nos decimos que “somos primas hermanas” y verdaderamente es así!

Raguzza, IBLA; ciudad antigua, y barroca recorriéndola tuve que descender unos 300 escalones..pero valió la pena, gente sonriente y muy cálida…
Al despedirme de mis queridos Sicilianos parti en bus a Catania: donde me esperaba Anna V., les aseguro que fui bendecida por Dios, percibí al instante que era un ser maravilloso!, empezamos el recorrido conociendo la bella Catania y que mejor que ella que fue guía de turismo para explicarme de la historia en los mas minimos detalles como las ruinas del imperio greco,su arquitecura barroca, estilo y costumbres…caminamos hasta quedar sin aliento y que mejor reconfortarnos visitando una trattoria por una rica comida y un buen vino…converzamos largo y tendido, hasta tuvo tiempo de brindarme la receta di “Marmellata di limoni y conaserva di Arance", desde su Dpto tuve la vista mas esplendida; a mi izquierda la cumbre del Etna, y al otro el azul Mediterraneo y entre las dos; las cúpulas y campanarios de las iglesias de Catania (Imagen grabadas en mi retina para siempre)

Y llego el momento de mi partida, un abrazo y hasta siempre Anna!

-Asi retorne nuevamente a Milano para volver salir hacia Rimini, en lugar me esperaba Luigi, el famoso promotor y creador del Sintiemmi insiemi 26 años organizándolo, con el conoci la ciudad, El Puente di Tiberio (2000 años de su construcción, y aún en uso y en pie!) El Arco di Augusto (antiguo camino a Roma); la iglesia Malatesteana, en fin! Es demasiado para contar, solo destacar la hospitalidad y gentileza, tanto El como su hija Chiara, que me conectaron con Matteo en Republica di SanMarino, quien me alojo en su Dpto. y me brindo toda la explicacion y consejos útiles para visitar la “cittá alta” a 700 mts de altura, aún así quisieron acompañarme a una excursión nocturna donde la ciudad me brindo las luces de sus noches, al dia siguiente regrese y la caminé por sus laberínticas callecitas medievales, ascendi a sus torres ,donde a esa altura y entre las nubes se asomaba la ciudad de Rep. De S. Marino, regrese con nostalgia, pues no solo había conocido hermosos lugares de Italia, sino anude fuertes lazos de amistad con toda esta hermosa familia y asi me despedi de mis nuevos amigos……para aterrizar en Milano…

-Nuevamente, continue recorriendo los lugares de siempre: Duomo,Galeria V. Emanuelle,Piazza delle Scale, Igle. Sta. Ma. De Grazia ,Ultima cena, Castello Sforzeco, y etc,etc---y continue a Bergamo ciudad bellísima! .(FOTO 7)

-Acepte la invitación de Amelia para ir a Torino a casa de Silvana, su hija a pasar las Pascuas y Pasquetta, recorri nuevamente el centro y la campiña piemontesa con sus verdes viñedos y colinas labradas….

Me despedi de mis buenos amigos y de la bella Italia para tocar mis destinos finales en España

CONTINUARA en el próximo numero…… Amalia Maffeis.

Servas Córdoba - Clase de cocina

2011-08-13T10:22:00.000-07:00

Entendemos que no existe solo "un dia" del amigo...
Por eso lo seguimos festejando el pasado Domingo 31 de Julio, en la casa de campo de Matias Capello. Sin importar la estación de año en la que nos encontramos, mitigamos las bajas temperaturas con estufas, hornos y sobre todo mucho calor que brinda la amistad.
Tomamos una interesante y exclusiva clase de Cocina Arabe, que fue dictada por la especialista en el tema Graciela Neme. Un exito total!
Queremos compartir con los que no pudieron estar presentes las recetas para que lo puedan disfrutar como hicismos nosotros...

Amalia Maffeis

CLASE DE COCINA SERVAS
Profesora Graciela Neme
(31 de julio de 2011)

Quepe crudo:
1 porción de carne molida magra
½ porción de trigo burgol fino
½ porción de cebolla
Sal y pimienta
Colocar el trigo en un bol y cubrir con agua hirviendo
Procesar la cebolla hasta dejarla hecha una pasta
Mezclar carne, trigo y cebolla y amasar
Homogenizar en procesadora o mortero.

Quepe cocido:
Similar al crudo.
Colocar aceite de oliva en la base de la asadera.
Colocar el quepe
Marcar en cubos, (en diagonal)
Colocar un poco de aceite en la parte superior y una pizca de manteca.
Colocar al horno y cocinar evitando que se queme.

Puré de berenjena:
Colocar las berenjenas al horno y cocinar para pelarlas
Pelada se procesa hasta hacer un puré.
Servir con un chorrito de aceite de oliva

Puré de garbanzos
Colocar una porción de garbanzos en remojo.
Removerlo para que se afloje el hollejo.
Frotarlo con ambas manos dentro del agua para retirar el hollejo
Una vez pelado, hervir hasta que se ablande.(no tirar el agua hervida)
Llevar a la procesadora e ir agregando el agua hervida a necesidad.
Servir con un chorrito de aceite de oliva.

Pasta de sésamo o maní
Picar dos dientes de ajo y luego aplastar en el plato
Colocar dos cucharadas de pasta de sésamo y mezclar
Homogeneizar con un poco de aceite de oliva y agua si es necesario
Agregar limón exprimido y mezclar

Estancia Vieja – Prov. de Cba

Encuentro Servas en Mendoza - Fortaleciendo los lazos de amistad y paz

2011-07-31T06:04:00.001-07:00

Pueden ver en nuestra página web http://argentina.servas.org/ texto, fotos y el video creado por Cintia Amor.
Queremos agradecer especialmente a todos los que participaron y a los que tras ser convocados se comunicaron para enviarnos su mensaje de paz, saludos y felicitaciones. Seguiremos encontrándonos y trabajando para posibilitar que todos los miembros de Servas Argentina tengan la oportunidad de sumarse al encuentro de su región en alguna oportunidad.
Un reconocimiento especial en este encuentro para los amigos de Mendoza, por su hospitalidad y afecto, y a Ana Manghi por su trabajo en la organización de este encuentro.